с чего-то надо начинать. Может, это городовые, ну или надзорные за порядком районные чины и, например, старший дворник. А козлы нужны щипать траву на газонах (поддерживать их в надлежащем виде)- в рот входит трава, из противоположной точки выходит удобрение для газонов... А вместе люди следили из порядком и надлежащим видом улиц и скверов города... Благодарю за внимание...
Очень интересны люки- наверное, это выгребные ямы, куда стекалась вода из водопровода домового?
Во время больших пожаров лошади буквально выбивались из сил. По ночам в конюшнях их пугали пронырливые и шумные зверьки - ласки. И здесь нужно отдать должное изобретательности тогдашних пожарных: они держали в конюшнях козла. Он отпугивал ласок своим убойным запахом, давая тем самым коням полноценный отдых. Впоследствии козел на правах боевой единицы был зачислен в пожарную команду и даже поставлен на довольствие.
Козлов держали в конюшнях, своим запахом они отпугивали мелких зверьков, покушавшихся на сон измождённых за день лошадей.